취업을 위해 호텔제과제빵학과를 선택하는 학생들이 점점 늘어나고 있다. 취업률이 낮아지는 최근의 흐름 속에서도, 호텔제과제빵과의 경우에는 꾸준히 높은 취업률을 기록하고 있으며, 제과제빵 업계는 꾸준히 성장하고 있기 때문에 많은 학생들과 학부모는 제과제빵대학교에 진학하여 전문적 기술을 갖춘 파티시에와 블랑제가 되기를 희망하고 있다.

이러한 흐름 속에서, 경기도 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 제과제빵학과 과정에서는, 학생들의 취업을 위해 교내 취업박람회를 개최하여 주목을 끌고 있다. 

한호전 취업박람회는 호텔, 대기업 프랜차이즈, 윈도우베이커리, 외식음료 업체, 카페 프랜차이즈 등 국내의 다양한 기업에서 오직 한호전 학생들을 채용하기 위해 방문하여 열리는 행사로, 매 년 많은 학생들이 이 교내 취업박람회를 통해 취업에 성공하고 있다. 올해는 특별히 한호전이 운영하고 있는 ‘엠블던 호텔’에서 취업박람회가 진행되었으며, 4년제제과제빵학과정, 커피바리스타학과정, 호텔조리과정, 호텔경영과정, 카지노학과정, 뷰티학과정, 와인소믈리에학과정 등 교내 전 과정 학생들이 참여하였다.

호텔제과제빵과 정민수 교수는 “본 교의 취업 연계 시스템을 통해서 많은 학생들이 취업에 성공하고 있습니다.”라며, “취업박람회는 물론, 이미지메이킹을 통한 취업 준비, 다양한 협력 업체 연계, 모의 면접 등 학생들의 취업을 위해 다양한 방법으로 지원을 하고 있습니다.”라며 한호전의 취업 연계 시스템을 소개하였다.

한호전은 학생들에게 다양한 취업 연계시스템을 통해 취업을 할 수 있도록 돕고 있다. 모든 재학생들은 마지막 학기에 ‘이미지메이킹’ 수업을 듣게 되며, 이 수업은 학생들의 취업을 돕는 내용들로 구성되어 있다. 학생들의 취업을 위한 그루밍과 자세, 인사, 목소리는 물론 자소서 첨삭, 모의 면접으로 이루어져 있다. 이 수업을 통해 학생들은 면접을 볼 수 있는 준비를 마치게 되고, 학생들의 실력과 더불어 한호전의 취업률을 높이는 1등공신으로 자리잡고 있다.

한호전은 현재 교내 전 과정에 대해서 2021학년도 신입생 모집을 진행하고 있다. 한호전은 면접과 진로적성검사를 통해서 학생들을 선발하는 ‘입학사정관제’를 실시하고 있다. 내신과 수능 반영 대신 학생의 재능과 애티튜드에 더 높은 비중을 두고 있는 선발 방법이다. 한호전 원서 지원은 공식 홈페이지에서 가능하다.
 

▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com

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